微生物限度檢查中的陽性對照和陰性對照是什么?
4.10微生物限度(膜過濾法)
4.10.相當于每個濾膜含11g或1ml加入適量稀釋劑的試驗液,混合過濾。若供試品每1g或1ml當細菌數量較多時,可取適量稀釋劑試驗液1ml過濾。用pH7.0無菌氯化鈉-蛋白質緩沖液或其它合適的沖洗液用計數方法驗證沖洗濾膜。沖洗后,取出濾膜,將菌面貼在營養瓊脂培養基或玫瑰紅鈉瓊脂培養基或酵母浸出粉葡萄糖瓊脂培養基平板上。每個培養基至少準備一個濾膜。
4.10.2陰性對照試驗 取試驗用稀釋液1ml,根據上述膜過濾法操作,作為陰性對照。陰性對照不得有細菌生長。
4.10.3培養和計數 除另有規定外,細菌培養48小時,菌落數一般以48小時的菌落數報告;霉菌和酵母培養72小時,菌落數一般以72小時的菌落數報告;必要時,7天。菌落蔓延生長成片的平板不應計數。計算稀釋級試驗液的平均菌落數后,按菌數報告規則計算菌落數。如果兩個平板的菌落平均值不小于15,則兩個平板的菌落數不能相差1倍或更多。
4.10.4菌數報告原則 以相當于1g或1ml試驗產品的菌落數報告菌數;如果濾膜上無菌落生長,<1報告菌數(每個濾膜過濾1)g或1ml或<1乘以稀釋倍數值報告菌數。
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